6/6/2024 Apa itu Intoleransi Laktosa? Kenapa Tiba-Tiba seperti Gaya Hidup Masa Kini?

 

Apa itu Intoleransi Laktosa? Kenapa Tiba-Tiba seperti Gaya Hidup Masa Kini?

Sadar atau tidak sadar, belakangan terdapat fenomena yang membuatku agak penasaran.

Tentang intoleran laktosa.

Awal mulanya, aku berpikir nyeleneh seperti dibawah ini:

"halah, inimaah cuma akal-akalan doang"

sampe akhirnya, aku yang semakin renta ini harus menyadari kalau aku juga mengalaminya😂

Selain itu, menyadari fenomena ini juga nyata terjadi beberapa orang. Akhirnya aku mencari tahu. Dan berikut ini serba-serbi Intoleran Laktosa.

Definisi Intoleransi Laktosa

Intoleransi laktosa (lactose intolerance) merupakan gangguan pencernaan yang terjadi karena tubuh tidak mampu mencerna laktosa dengan baik. Hal tersebut dikarenakan terdapat kekurangan enzim laktase yang bertugas memecah laktosa dalam usus kecil.  

Lalu, apa aitu laktosa? Sederhananya, laktosa adalah produk gula yang ditemukan dalam susu atau olahan susu. Sehingga, Intoleransi laktosa berbeda dengan alergi terhadap susu.

Penyebab

Penyebab Intoleransi Laktosa lebih spesifik dibedakan menjadi 3 jenis:

Intoleransi Laktosa Primer

Intoleransi laktosa primer yakni apabila seseorang dapat mengonsumsi susu atau olahan susu tanpa mengalami gejala intoleransi laktosa seperti gangguan pencernaan. Namun, dikarenakan usia yang bertambah dan konsumsi susu berkurang, menyebabkan produksi enzim laktase menurun. Maka dari itu, sistem pencernaan tak lagii bisa mencerna laktosa dengan optimal.

Intoleransi Laktosa Sekunder

Intoleransi laktosa sekunder terjadi akibat masalah Kesehatan tertentu seperti radang usus, infeksi usus, Crohn’s disease, ataupun konsumsi jangka panjang antibiotic dan kemoterapi.

Intoleransi Laktosa Bawaan

Intoleransi laktosa bawaan terjadi akibat kelainan genetik.

Dalam sumber yang saya temukan, intoleransi laktosa umum terjadi pada orang Amerika keturunan Asia, Amerika Afrika, Amerika Meksiko, dan penduduk asli Amerika.

Gejala 

Gejala yang kurang nyaman akan dialami seseorang dengan intoleransi laktosa kurang lebih 30 menit hingga 2 jam setelah konsumsi susu ataupun olahan susu. Gejalanya berbeda-beda. Namun contoh gejalanya antara lain:

Diare, Kram Perut, Nyeri Perut, Kembung, Flatulensi (Mengeluarkan gas secara berlebihan), Mual dan Muntah.

Lalu, gejala yang dirasakan bisa berbeda-beda dikarenakan tiap orang produksi ensim laktase yang berbeda dan tergantung banyaknya laktosa yang dikonsumsi. 

Untuk Langkah awal, seseorang dapat melakukan konsultasi dengan tenaga kesehatan dan melakukan pemeriksaan fisik. Namun, untuk pemeriksaan yang lebih spesifik dapat dilakukan:

Tes intoleransi laktosa

Tes toleransi laktosa

Tes dilakukan dengan pasien mengonsumsi susu atau olahan susu yang mengandung laktosa tinggi lalu diambil sampel darah untuk diperiksa kadar glukosanya. Bila kadar glukosanya tidak meningkat maka ada indikasi intoleransi laktosa

Tes keasaman feses

Sampel feses diperiksa untuk mengetahui kadar glukosa, asam laktat, dan asam lemak

Tes napas hidrogen

Tes ini serupa dengan laktosa, namun sampel yan diambil adalah kadar hidrogen dalam napas. Bila ditemukan kadar hydrogen yang tinggi maka terindikasi intoleransi laktosa.

Perawatan

Seseorang dengan intoleransi laktosa dapat memulai membatasi konsumsi makanan ataupun minuman dengan kandungan laktosa yang tinggi seperti susu kambing atau susu sapi serta produk olahannya.

Meskipun sulit, hal tersebut dapat dilakukan perlahan. Seperti memulai untuk mengurangi konsumsi produk  dengan laktosa tinggi secara perlahan, mengamati produk yang akan dikonsumsi. Apakah mengandung laktosa atau tidak

Hal tersebut, dikarenakan tidak terdapat pengobatan spesifik terkait intoleransi laktosa.

Terakhir, apakah kalian merasakan gejala ini? 

Sumber:

• https://www.siloamhospitals.com/informasi-siloam/artikel/apa-itu-intoleransi-laktosa
• https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/lactose-intolerance
• https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1604/in-toleran-laktosa

Sumber gambar: 

• https://www.mishry.com/most-popular-dairy-products

6/5/2024 Menelisik Makna Buah Delima

Pada pertengahan Bulan Mei, Aku yang menganggur (sampai sekarang) memutuskan untuk menonton Film Thailand yang dibintangi aktor favoritku yakni Billkin. Yang awalnya nonton diawal pemutaran karena takut turun layar dengan cepat, rupanya kini film tersebut telah menjadi Film Thailand yang paling banyak ditonton di Indonesia.

Judul filmnya “How To Make Billions Before Grandma Dies”

Dalam film tersebut, terdapat satu detail yang menurutku, akan sangat asyik ditelusuri yakni detail tentang Buah Delima. Yang bakal menjadi topik utama tulisanku hari ini.

Peringatan, Tulisan ini mungkin sedikit mengandung spoiler tentang film tersebut.

Dalam film tersebut, secara tak terduga, Amah memperlihatkan kasih sayang dan perhatian kepada cucunya, M. Salah satunya dengan merawat Buah Delima. Apa hubungannya?

Tatkala putra bungsunya, Soei mabuk dan meracau ingin memetik Buah Delima di depan rumah Amah, Amah melarangnya.

Scene itu sebenarnya samar. Namun, selanjutnya dijelaskan bahwa Amah menanam Pohon Delima tersebut tatkala M lahir ke dunia. Amah juga dengan telaten merawat pohon tersebut hingga berbuah dan tumbuh subur. Lalu, Amah menempati janjinya yakni intinya, hanya M yang boleh memiliki Buah Delima dari pohon yang ditanamnya (Oiya, sebenarnya ini ada keterkaitan dengan plot twist di film ini).

Sepulangnya dari menonton film, aku mulai mencari tahu terkait Buah Delima. Sesuai latar belakang tokoh dalam film tersebut yakni Chinese-Thailand, Buah Delima disimbolkan atau identik dengan kesuburan, kemakmuran, dan umur panjang. Buah yang bewarna merah tersebut, rupanya kerap kali disajikan dalam Perayaan Imlek dan dipercaya akan membawa keberuntungan.

Bijinya yang banyak, dipercaya dapat membawa kesuburan dan disimbolkan melimpahnya benih-benih keturunan yang banyak, berbudi luhur dengan masa depan yang diberkati. Buah Delima juga disimbolkan sebagai kelimpahan rezeki dan kekayaan serta kehidupan keluarga bahagia yang harmonis, cocok dengan harapan Amah terhadap keluarganya dalam film “How To Make Billions Before Grandma Dies”

biji buah delima

Beralih pada latar belakang lain, Buah Delima disimbolkan dalam kesuburan pernikahan di Suku Badui Timur Tengah dan bijinya yang melimpah dimakan oleh pasangan yang baru menikah tersebut dengan harapan dapat mempunyai banyak anak. Legenda menyatakan dalam Buah delima yang memiliki biji melimpah, salah satunya berisi biji yang turun dari surga.

Terlepas dari banyaknya simbol dan lambang positif dalam beberapa latar belakang didalamnya, Buah Delima sendiri juga sangat bermanfaat bagi tubuh. Buah tersebut mengandung banyak antioksidan salah satunya senyawa ellagitannin yang dapat mengatasi peradangan dalam tubuh.

Sumber:

https://www.rri.co.id/aceh/hiburan/140951/jadi-buah-khas-imlek-kenali-makna-delima

https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate#3.-May-help-keep-inflammation-at-bay

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1118911/

6/4/2024 Bila ada waktu 3 jam untuk gabut, edisi Oro-Oro Dowo

Kembali lagi Bersama Mils :))

Untuk hari ini, aku akan menulis “Bila ada waktu 3 jam untuk gabut, edisi Oro-Oro Dowo”

Sekedar chit-chat singkat. Aku pernah hidup di Malang Kota selama bertahun-tahun sebelum kembali ke kampung. Walaupun begitu, Aku adalah tipikal nolep alias lebih suka berleha-leha di asrama/kos. 

Jangan tanya kenapa, yang jelas saat ini Aku agak menyesalinya. Walaupun begitu, terkadang aku juga pergi kok, dengan teman akrab tentunya. Waktu itu, Aku pergi setelah sekian lama bersama teman baik SMA-ku dan terpilihlah destinasi “Oro-Oro Dowo” kuy.

Oro-Oro Dowo merupakan salah satu wilayah yang sangat aksesable di Kota Malang (termasuk kendaraan umum seperti angkot). Dan beberapa tahun terkahir menjadi primadona karna Pasarnya yang bersih dan mengantongi berbagai rekomendasi dari para tiktokers serta selebgram. 

Hari itu, kami bertemu di Taman Merbabu (Aku biasa menyebutnya Taman Nivea).

Kami memulai perjalanan ke Pasar Oro-Oro Dowo dengan berjalan kaki melewati Hutan Kota Malabar.

Oiya sekedar Too Much information (TMI) ada pengalaman (lain hari) dimana aku mengikuti kegiatan walking tour dan mengetahui fakta bahwa Hutan Kota Malabar telah ada sejak jaman kolonial Belanda. Dulu, Hutan kota Malabar merupakan lahan kosong yang dimanfaatkan sebagai daerah resapan (pemandu mengatakan, resapan air yang berupa daerah cekungan atau kolam dan masih ada di dalamnya) serta dimanfaatkan sebagai tempat bermain anak-anak kala itu. Oiya, jaman itu Hutan Kota Malabar disebut “Bozem”

Hutan Kota Malabar dikukuhkan oleh Pemerintah Kota Malang pada tahun 2013 sebagai ruang terbuka hijau, daerah resapan air, paru-paru kota, serta tempat rekreasi. Aku sendiri, sangat menyukai berjalan-jalan dipinggir Hutan Kota Malabar. Mengapa aku tidak masuk? Tentu karena aksesnya ditutup tiap aku kesana. 

Walaupun begitu, aku pernah kesana sekali saat masih duduk di bangku SMA, aku menyadari banyak pohon ditanam dengan keterangan seperti nama pohon, nama ilmiah, namun aku tidak pernah menyadari cekungan atau kolam yang diceritakan oleh pemandu.

Nah, setelah melewati Hutan Kota Malabar, kami memasuki area Pasar Oro-Oro Dowo. Kami sebenarnya ingin membeli berbagai makanan yang sedang banyak diperbincangkan seperti Kue Lumpur, Bakso Bakar, Nasi Bakar. Namun antrian seperti semut yang berbaris alias waduh keburu pingsan nih. Jadinya kami membeli makanan yang antriannya tidak separah itu.

Setelah berjalan-jalan sebentar mengitari dagangan didalam pasar, Kami memutuskan untuk piknik dipinggir jalan disekitar Hutan Kota Malabar untuk memakan makanan ataupun jajanan yang telah dibeli. Suasana hijau rindang, tidak begitu banyak polusi, dan sangat menyenangkan. Setelah itu, kami mengobrol singkat dan memutuskan untuk pulang cepat karena terdapat kelas online dadakan.

Walaupun begitu, agendaku di Oro-Oro Dowo berlanjut keesokan harinya. Bersama teman kos, Aku memutuskan untuk duduk-duduk santai di Taman Merbabu, gabut melihat muda-mudi, anak-anak bermain bola, tupai yang beraktivitas. 

Beberapa menit berlalu, kami memutuskan untuk berjalan kaki menemukan tempat rekomen di Oro-Oro Dowo dan cling kami sampai di sebuah toko bunga yang tidak terduga lokasinya. Koleksi bunganya juga sangat lengkap dan segar-segar. Oiya, nama tokonya Toko Bunga Wahana Kreasi Flora (WKF). Selesai cuci mata, kami pun memutuskan pulang.

 

Setelah melakukan kegiatan tersebut, aku jadi menyadari bahwa Oro-Oro Dowo sebenarnya sangat cocok dijadikan opsi untuk duduk-duduk gabut bila tak ada kerjaan atau bingung mencari kesibukan. Dengan 3 jam saja, menurutku bisa digunakan untuk mengeksplore wilayah tersebut dari Taman Merbabu ke Hutan Kota Malabar lalu ke Pasar Oro-Oro Dowo, dan yang terakhir Toko Bunga.  

-mils

6/3/2024. Kenapa Pohon itu Ada Dimana-mana? Mengenal Pohon Ketapang Kencana

Hal yang paling sering aku lakukan saat tidak ada kerjaan adalah bengong. Selama bengong, biasa terlintas berbagai pertanyaan random. Nah, untuk topik di blog hari ini, aku akan menuangkan salah satunya.

Disuatu siang yang sangat panas, aku berjalan di trotoar jalan untuk pulang. Aku merasa, trotoarnya sangat tidak ramah untuk pejalan kaki terlebih disiang hari. Lalu, skip ke beberapa hari kemudian, aku melihat sudah tertanam pohon-pohon yang dikatakan bibit terlalu besar, namun bila disebut pohon utuh terlalu kecil. Mungkin 1 meter lebih sedikit. Aku rasa, pihak kampus mendengar suara batinku. Lama-lama, pohon itu semakin besar, dan nampak semakin rindang. Walau aku tidak lagi berjalan kaki secara rutin, dampak teduhnya terasa meski tak seampuh pohon-pohon sebelumnya yang ditebang.

dokumentasi pribadi: penampakan Pohon Ketapang Kencana di pinggir trotoar kampus setelah beberapa tahun ditanam

Lalu skip lagi, ada suatu masa anak muda yang gak muda-muda banget ini jalan-jalan ke café bersama temen lama. Saat ke café untuk sekedar makan minum cantik, eh malah salah fokus pada pohon peneduh di café itu. Dalam batinku, sepertinya pohon itu sedang hype dimana-mana ya. Di trotoar kampus ada, di café ada, di rumah-rumah aestetik yang sering kulewatin ada. Aku jadi penasaran, itu pohon apa sih? Kenapa semua memilih menanam pohon itu? Apa istimewanya pohon itu?

dokumentasi pribadi: Pohon Ketapang Kencana di depan rumah aestetik yang aku lewati

Nah, sekian ceritaku yang ditutup beberapa pertanyaan random itu. Maaf karna agak panjang.

Tak lama setelah terbit pertanyaan-pertanyaan random itu, terjawablah bahwa nama pohon itu adalah Pohon Ketapang Kencana. Ingat, yang ada kencana-nya! 

Aku tahu karna mencari tahu? Tentu, tidak. 

Aku tahu sebab timeline twitterku tiba-tiba terdapat postingan yang membahas pohon itu. Baik, kini mari fokus pada Bintang utama topik kali ini, Pohon Ketapang Kencana. Pohon yang memiliki nama ilmiah Terminalia mantaly tersebut berhabitat asli di Madagaskar. Pohon Ketapang Kencana bisa tumbuh hingga lebih dari 15 meter dan biasa dimanfaatkan sebagai tanaman penghias taman atau sekedar penghidup di area publik. Tak hanya itu, bagian Pohon Ketapang Kencana seperti kulit batangnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan obat herbal untuk mengatasi disentri.

 

Bila ditanam dipinggir jalan (seperti narasi awal yang aku sampaikan) Pohon Ketapang Kencana akan ditanam dalam jumlah banyak dan berbaris. Keunikannya, jelas terdapat pada bagian daun-daun kecilnya yang bergerombol dengan dahan lurus yang seperti membentuk payung teduh alami dan juga Pohon ketapang Kencana dapat tumbuh dengan cepat dalam beberapa tahun saja. Pohon Ketapang Kencana merupakan tumbuhan outdoor sehingga sangat doyan cahaya matahari.

Namun, ada sesuatu yang perlu dipikirkan dari tumbuhnya Pohon Ketapang Kencana. Sebab hype yang tinggi, terdapat ketidaktepatan lokasi penanaman pohon ini. Walau sangat bermanfaat sebagai peneduh alami dan menambah keaestetikan suatu tempat, dianjurkan untuk tidak menanam pohon Ketapang Kencana di rumah. Benar, di rumah. Alasannya, karena Pohon Ketapang Kencana cenderung susah untuk diurus ketimbang pohon lain. Daunnya yang mini dan bergerombol lebat akan mempersulit proses pembersihan dan sedikit mengganggu saat gugur. Akarnya akan tumbuh memanjang dan sangat kuat, bersifat destruktif atau merusak bangunan mulai dari tembok hingga ubin keramik disekitarnya. Maka dari itu, bila ada keinginan untuk menanam pohon hias bisa memilih alternatif lain seperti Pohon Tabebuya, Pohon Solobium (Pakis Brazil), Bonsai Cemara Udang. 

dokumentasi pribadi: Poton Tabebuya (tapi belum ada bunga bermekaran)

Pohon Ketapang Kencana memang meredam panas, memberikan sensasi rindang bagi tanaman ataupun manusia yang meneduh dibawahnya. Namun, memang lebih baik ditanam di area publik yang luas seperti pinggir jalan, pinggir lapangan, café, ataupun taman kota. Nah, sekian topik blog hari ini dari aku. Apabila ada salah kata atupun koreksi terhadap info yang tidak tepat, aku sangat-sangat terbuka untuk menerimanya.

Sumber: Ketapang Kencana: https://ayoketaman.com/web/pohon/Y1oyRjVBSFFxdkxQcFNNaXZsMy8vdz09 Ketapang Kencana: https://aset.dlh.tanjungpinangkota.go.id/berita/artikel/78-ketapang-kencana

1. Apa yang Akan Terjadi? Pesan Untukku di Masa Depan

 

Pesan Untukku di Masa Depan

Aku selalu mengasosiasikan masa depan dengan langit

Menurutku, masa depan merupakan hal yang paling tidak pasti. Siapapun seperti menebak apa yang akan terjadi. Beberapa akan mengupayakan yang terbaik dengan mempersiapkan diri, merencanakan banyak hal, dan terus memotivasi. Beberapa memilih pasrah dan menjalani hari-hari tanpa banyak upaya. 2 kategori tersebut tentu saja karanganku yang subjektif. Aku tidak tahu pasti bagaimana seseorang menyikapi masa depan. Untukku, aku merupakan kategori yang kedua.

Sebenarnya, aku tidak begitu suka terhadap obrolan spesifik terkait masa depan. Saat mengetahui tema ini aku terdiam sesaat dan mulai bingung memikirkan apa yang akan kutulis. Akupun merasa, tulisan pertamaku ini akan terasa sangat personal dan kubiarkan begitu saja. Mungkin, tulisan ini akan lebih mirip jurnal atau diary atau apalah itu. Biarpun begitu, aku akan mencoba menulisnya dengan sedikit lebih baik semampuku.

Untukku, pesan pertama. Aku harap aku bisa menjalani hidup lebih baik daripada hari dimana aku menulis pesan ini. Aku harap aku bisa menjadi pribadi yang berdamai atas apa yang terjadi di masa lalu. Aku juga ingin memperoleh kebahagiaan versiku yakni sehat secara fisik dan mental, mempunyai kemampuan finansial yang stabil dan dapat menjalani hidup sesuai keinginanku.

Lalu, pesan kedua. Aku tidak yakin menulisnya. Namun aku ingin tetap hidup. Melihat lebih lama waktu di dunia terus berjalan. Hal baik ataupun hal buruk aku ingin melewatinya dengan berani. Aku tahu hidup mungkin tidak mudah terlebih banyak hal mengerikan terjadi baru-baru ini. Tentu saja ini bukan pilihan ataupun salah kita namun ini semua terjadi saat kita masih hidup jadi kurasa ada baiknya menerimanya.

Aku menyadari pesanku sangatlah klise dan juga umum. Namun, hanya itu yang terlintas dalam benakku. Aku harap siapapun yang membacanya cukup terhibur alih-alih bingung karna sebenarnya akupun terhibur akan tulisanku, yang bagiku sendiri cukup serius dari biasanya. Selain itu, aku ingin tulisan ini menjadi reminder bahwa aku pernah dalam kondisi cukup serius memikirkan masa depan.

Terakhir, ini tentang isi paragraf terakhir. Aku sangat ingin menjadi bagian dari Komunitas ODOP. Aku harap tulisan ini dapat membukakan jalan untuk aku bisa memperoleh salah satu keinginan itu. Lalu (ini benar-benar terakhir) aku ingin siapapun yang membaca tulisan ini dapat terhibur serta memberiku masukan akan tulisanku.

#ODOP2024 #KomunitasODOP2024 #OPRECODOP2024
#RekrutmenODOP2024

-mils

Sudahkah Mengenal Diri Sendiri? Selalu Diremehkan Padahal Sulit : Bersama Satu Persen #SatuPersenBlogCompetition #HidupSeutuhnya

Sudahkah Mengenal dan Mencintai Diri Sendiri? Selalu Diremehkan Padahal Sulit:  Bersama Satu Persen #SatuPersenBlogCompetition #HidupSeutuhnya

Hai Rek!👋

Apa Kabar? Mimil harap semuanya dalam keadaan sehat dan bahagia selalu.

Ada sebuah lagu yang lirik terjemahannya kurang lebih seperti ini:

Apakah kamu kebingungan mencari kebahagiaan?

Coba lebih dengarkan suara hatimu

Mulailah perjalananmu sendiri

Mencari kebahagiaan, story(kisah)-mu sendiri

Bahkan hal yang kecil

Jangan lupa untuk mencintai itu semua

(NCT 2021 엔시티 2021 'Beautiful' MV) 

Membaca lirik itu, membuat Mimil berpikir kembali. "Hmm, ada benarnya lirik lagu ini" Menjadi manusia itu bukanlah perkara mudah. Penuh kekompleksan didalamnya. Hadir tanpa tahu apapun dan pada akhirnya terus hidup penuh kejutan.  Manusia bisa saja mengenal orang lain seperti orang tua, kakak, adik, sahabat, idol favorit dengan sangat baik. Namun, apakah benar telah mengenal diri sendiri dengan sangat baik dan akurat?

Manusia bisa membahagiakan dirinya dengan cepat walau terkadang hanya sementara. Lalu, kembali kebingungan mencari kebahagiaannya yang lain. Beberapa ada yang haus validasi dan penuh energi untuk memikirkan pencapaian orang lain ketimbang fokus membahagiakan diri sendiri.

Sekali lagi, menjadi manusia sangatlah rumit. Terkadang sangat mencintai diri sendiri namun sekejap dapat membenci diri sendiri. Seperti konspirasi, manusia adalah misteri

(Freepik)

Walau penuh misteri dan sulit ditebak. Manusia masih bisa mencoba berbagai upaya untuk memperoleh suatu kebahagiaan yang walaupun tidak kekal namun bisa bertahan lebih lama dan menenangkan ketidakpastian hidup ini.

Langkah pertama (basic) apalagi kalau bukan dengan mengenal diri sendiri. Berbagai arus modernisasi, pengaruh lingkungan dan pikiran random yang hadir terkadang membuat seseorang telah menjauh dari diri sendiri.

Menjadi diri sendiri sangatlah penting, jangan jadikan standar dan streotip negatif orang lain mengambil dirimu. Maka dari itu berikut adalah cara untuk mengenal diri sendiri bersama Satu Persen yang dijelaskan oleh Puspita Alwi

Bagaimana mengenal diri sendiri bersama Satu Persen?

1. Personality/Kepribadian

Jenis kepribadian bermacam-macam dan yang mengetahui selengkapnya tentu diri sendiri. Mengenal lebih lanjut kepribadian membuat seseorang lebih mudah untuk mengenal situasi diri dan menyelesaikan segala problematika hidup

2. Kelebihan/Kekurangan

Sebenarnya, poin 2 seringkali Mimil skip hingga akhirnya pertanyaan Kelebihan/kekurangan seakan menjadi makanan sehari-hari yang selalu dilontarkan tiap mengajukan diri dalam perekrutan organisasi dan kepanitiaan.

Hingga akhirnya, Mimil menyadari urgensi dari pertanyaan itu. Kelebihan perlu diketahui untuk reputasi dan pengembangan diri. Kelebihan membuat sebuah karakteristik mencolok dalam diri. Sedangkan mengenal kekurangan bertujuan untuk membenahi diri menjadi lebih baik. 

3. Value Utama

Value merupakan nilai-nilai kehidupan yang dipercaya untuk menimbulkan energi positif. Nilai dan prinsip ini berguna dalam proses pengambilan keputusan dan berkomunikasi dengan orang lain. 

4. Fisik

Terkadang, menyibukkan diri melakukan segala hal untuk memenuhi ambisi sangatlah menyenangkan. Rasanya, sakit saja tidak boleh mengganggu kesibukan kita. Namun, hal tersebut bukanlah hal yang baik. Fisik harus dijaga dan diperlakukan dengan adil. Penuhi hak dari tubuh dengan beristirahat, melakukan hobi, memenuhi asupan gizi, dan berolahraga misalnya. 

5. Tujuan Hidup dan Skala Prioritas

Setiap manusia, memiliki tujuan hidup dan skala prioritas yang berbeda satu sama lain. Maka dari itu perlu adanya daftar yang dibuat mengenai kedua hal ini. Bertujuan untuk menetapkan identitas dan kebutuhan diri selama hidup

6. Tipikal 

Penentuan tipikal banyak macamnya. Tipikal perasaan yang ada, tipikal dalam menyelesaikan pekerjaan. Mengenal tiap tipikal penting dalam mempermudah kita menjalani kehidupan

Bahasan lain terkait cara mengenal diri 5 Tips Mengenali Diri Sendiri untuk Hidup Lebih Baik

Apa yang diperoleh setelah mengenal diri? 

                                                       (Freepik)

Proses mengenal diri tidaklah singkat dalam sekali waktu. Memerlukan waktu tak terhingga. Prosesnya berkelanjutan dan harus kontinyu. 

Sebuah cara untuk mengenal dan lebih dekat dengan diri sendiri. Yakni bisa dengan meluangkan 10-17 menit sebelum tidur waktu tidurmu. Coba tanyakan apa saja hal yang dilalui hari ini, apa yang kamu suka dan tidak suka hari ini. Tanyakan berbagai hal hingga kamu mengantuk dan tertidur pulas. 

Takkan ada yang tahu dan mengenal diri sendiri dengan sangat baik kalau bukan diri sendiri. Akan lebih bagus bila kita memperoleh kebahagiaan dengan  memperbaiki kekurangan dan menjadi diri yang lebih baru akan pengalaman.

Dengan mengenal diri sendiri, sedikit banyak membuat kita lebih fokus dalam menjalani hidup, tidak mudah tergoyahkan atas pencapaian orang lain dan lebih dekat lagi dengan kebahagiaan. 

 

Selain hal basic mengenal diri sendiri, kebahagiaan juga dapat dicapai dengan mencintai diri sendiri Self Love

                                

        (Jangan Menyerah!)

#SatuPersenBlogCompetition #HidupSeutuhnya

Kampanye Mengenal Keaslian Keju, Sudah Tahu Belum? #KejuAsliCheck

Hai Bunds!👋

Siapa disini yang suka memasak? Memasak merupakan hal basic yang bisa dilakukan oleh siapa saja. Kegiatan ini tidaklah berjauhan dengan beberapa hal salah satunya bahan pangan.

Salah satu bahan pangan yang biasa digunakan dan kerap menjadi favorit yakni keju. Siapa nih yang suka dengan keju hingga siap sedia keju untuk berbagai macam ide olahan? 

Keju merupakan produk pangan yang berasal dari hasil penggumpulan (koagulasi) dari protein susu. Susu yang digunakan untuk pembuatan keju adalah susu sapi walaupun susu dari hewan lainnya juga dapat digunakan. 

Sekedar Informasi bunds,

Keju memiliki banyak jenis lhoo, menurut Tekno Pangan 8 Agmindustri, Keju terbagi menjadi:

1. Keju sangat keras 

Merupakan keju dengan kadar air 30 - 35%, dan diperam dengan bakteri. 

Contoh : Romano cheese, Parmesan cheese dan Asiago cheese. 

2 Keju keras 

Merupakan keju dengan kadar air lebih dari 35% hingga 40% dan diperam dengan bakteri. Keju jenis ini diklasifikasi kembali menjadi : 

- Tekstur tertutup, 

Contoh : Cheddar cheese, Edam cheese, Gouda cheese, Colby cheese dan Provolone cheese 

- Tekstur terbuka (mempunyai lubang pada permukaan-nya)

Contoh: Swiss cheese. Ementalerc-cheese dan Gruyere cheese. 

3. Keju semi keras 

Merupakan keju dengan kadar air lebih dari 40% hingga 45% 

Keju jenis ini diklasifikasi kembali menjadi:  

- Diperam dengan bakteri, 

Contoh : Brick cheese dan

- Diperam dengan kapang, 

Contoh : Roquefort cheese. 

4 Keju lunak

Keju jenis ini diklasifikasi kembali menjadi

- Keju peram 

Keju lunak jenis ini memiliki kadar air lebih dari 45% hingga 52% dan diperam dengan kapang (Contoh: Camembert cheese) dan yang diperam dengan bakteri (Contoh: Limburger cheese). 

- Keju tanpa peram 

Keju lunak tanpa peram memiliki kadar air lebih dari 52% hingga 80% terdiri dari yang berkadar lemak rendah 

Contoh: Cottage cheese (0.5 - 1.5%) 

Wah, selain mendapat pengetahuan baru, kita juga jadi tahu ternyata banyak juga ya bunds jenis dari keju. 

Nah, dari sekian banyak jenis keju, pasti kita tidak asing dengan keju cheddar

Dewasa ini, banyak sekali pilihan keju cheddar di pasaran sehingga bunda harus teliti untuk menentukan keju cheddar dengan komposisi bahan baku yang tepat dan berkualitas bagi buah hati. Maka dari itu, KRAFT cheddar hadir menjadi pilihan produk keju cheddar yang tepat untuk berbagai kreasi olahan bunda yang lezat dan bernutrisi untuk buah hati. 

KRAFT cheddar  telah terbukti memenuhi standar keaslian keju dan diperkaya berbagai nutrisi yang juga tertuliskan di label kemasan.

Terdapat beberapa cara untuk menilai keaslian dari keju cheddar. Salah satunya melalui #KejuAsliCheck, KRAFT mengajak bunda agar teliti memilih produk keju cheddar yang tepat dan berkualitas, dengan memastikan pada label pangan kemasan bahwa keju adalah komposisi utama bukan komposisi kedua apalagi yang terakhir. 

Nah berikut ini ada tips, dari bundakraft untuk menentukan keaslian keju cheddar

Keju cheddar KRAFT terbukti memenuhi kriteria sesuai kampanye #KejuAsliCheck, yang terdiri atas bahan utama Keju Asli New Zealand dan dilengkapi nutrisi Calcimilk yang kaya kalsium, protein dan Vitamin D. 

Keunggulan yang dimiliki oleh keju cheddar KRAFT ini juga dapat dilihat langsung pada kemasan, sehingga akan memudahkan para bunda dalam memastikan manfaatnya bagi buah hati. Selain itu, keju cheddar KRAFT juga memiliki rasa lezat dengan gurih keju yang khas,  tanpa perisa tambahan.

Bonus:

Salah satu olahan dengan bahan simpel yakni roti tawar, keju cheddar KRAFT, telur dan margarin yakni roti keju dan omelet keju

Nah. sekian cuap-cuap terkait keju cheddar KRAFT beserta tips mengenal keaslian keju dengan #Kampanye #KejuAsliCheck

Sampai ketemu lagi bunds, mimil harap tulisan ini dapat berguna untuk kedepannya. Stay healthy dan terus berkarya yaa :))

Tulisan ini didedikasikan untuk diikutkan dalam Lomba Blog Kampanye #KejuAsliCheck yang diadakan oleh https://ibuibudoyannulis.com/

Terima kasih atas kunjungannya

Referensi:

Bundakraft.com

Tekno Pangan 8 Agmindustri, Volume 1 Nornor 5 Karamel Susu. Yoghuri, Olahan Tepung Ubi Jalar, Ebi (udang kering), Keju